FEMMES Entrepreneurs

L'inflation en Argentine atteint 200% depuis 3 ans, la crise énergétique est sans précédent : les factures de gaz, de bois, d’électricité sont multipliées par deux. Le chômage est en augmentation. Les argentins cultivent la multiactivité (cumul de 2 à 3 emplois différents dans la semaine) pour équilibrer le budget familial. Ceci favorise le développement de micro-activités. Les femmes gèrent en général le foyer (en moyenne 4 enfants par famille), mais la situation actuelle les oblige à chercher des compléments de revenus. Elles sont de bonnes cuisinières et sont en mesure de développer une activité dans leur quartier ou village : plats à emporter, vente de produits cuisinés dans la rue, service de catering pour les fêtes, selon la tradition locale.

SOLAR INTI accompagne la création et le développement de microactivités. Ces Femmes Entrepreneurs ont du caractère et une volonté de s'en sortir. Les cuiseurs écologiques viennent en appui à ces initiatives respectueuses de l'environnement et génératrices de revenus complémentaires pour la famille.



Entretiens avec Josefina
Bizcochuelo vanille et chocolat
Pain traditionnel
Pastel de carne au cuiseur solaire
Tortillas au four à pain écolgique
Pain sucré
Pain pour le mate